O fruto da longevidade. Assim está sendo chamada a nova fruta que, aos poucos, vai tomando conta do paladar dos brasileiros. O Mirtilo, pequena fruta de cor roxa tem sido indicada por muitos nutricionistas por proteger nosso organismo de infecções, tumores, doenças vasculares e, inclusive, por combater a obesidade. E as pessoas, em geral, têm aprovado a pequena fruta de sabor exótico.

O Mirtilo, a exemplo da amora, açaí, framboesa, cereja, jabuticaba e uva (todos de cor roxa) possui grande quantidade de antocianina (substância antioxidante, preventiva de doenças degenerativas e que lhe dá a coloração). Originário da Europa e América do Norte, o mirtilo ingressou no Brasil na década de 1980. Ele adaptou-se muito bem na região sul do país, principalmente nas cidades do planalto médio e região serrana do Rio Grande do Sul e planalto catarinense, devido aos rigorosos invernos.

Pesquisas já comprovaram que o mirtilo possui propriedades anti-evelhecimento, por combater os radicais livres e agir na melhoria da circulação sangüínea, sendo indicado para problemas circulatórios, como varizes e hemorróidas. Por ser rico em resveratrol e antocianinas, pode prevenir infartos, problemas cardíacos, cânceres e vários tipos de infecções. Também é muito bom para diabéticos já que reduz a taxa de açúcar no sangue.

Por Juarez Tosi, especial para Vida Sustentável.