Quase 200 páginas de gostosuras e informações nutricionais sobre a combinação adequada dos alimentos poderia resumir o livro Natural Gourmet. Ele vai além por ser o livro da Herta, a nutricionista que está na Feira dos Agricultores Ecologistas desde seu início, há duas décadas.

Herta faz comentários e dá dicas sobre alimentação saudável no programa Sintonia da Terra, do NEJ/RS e EcoAgência, que vai ao ar todas as quintas-feiras, às 10h05min, na Rádio da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (www.ufrgs.br/radio).

“O livro está aí como prova da necessidade do ser humano de interagir e compartilhar”, comenta a autora nas páginas iniciais que antecedem o roteiro dos assuntos apresentados.

 
Os frequentadores da feira têm a vantagem do preço especial de lançcamento: de R$40,00, a obra sai por R$35,00. Os autógrafos iniciam às 9h, na banca do meio, ao lado do caldo-de-cana.
 
A Feira dos Agricultores Ecologistas acontece todos os sábados, na primeira quadra da José Bonifácio, em Porto Alegre, das 7 às 13h.
 
Texto da jornalista Cláudia Dreier.