A Secretaria Municipal de Participação e Parceria (SMPP) promoverá, nos dias 2, 9, 16 e 23 de setembro, o workshop “Da Horta à Mesa”, uma iniciativa da Coordenadoria de Convivência, Participação e Empreendedorismo Social (Conpares), numa extensão do “Programa Escola Estufa Lucy Montoro”. 

O curso tem por objetivo  promover hábitos de alimentação saudável a partir da abordagem dos temas diabetes, segurança alimentar, obesidade e aproveitamento de alimentos. Para complementar a experiência, os participantes receberão brindes, livro de receitas, um folder explicativo do tema do dia e um folheto com a receita utilizada na palestra.
 
As atividades serão iniciadas com uma dinâmica de grupo, cuja finalidade é estimular uma reflexão a respeito da parte emocional envolvida na ingestão do alimento e de como ela afeta o indivíduo. “Tudo no ser humano é voltado para a mente, que está ligada ao lado emocional da pessoa. Se ela não estiver bem, isso afetará como ela vai se alimentar”, explica a psicóloga responsável pela dinâmica, Maria Elizabeth Bueno Vasconcellos.
 
Após a reflexão, a nutricionista Vivian Cristina Pivetta Pirani, falará sobre o conteúdo nutricional dos alimentos, além de fazer  receitas práticas e oferecê-las para a degustação dos participantes. “É importante que as pessoas saibam que não precisam se prender a uma dieta, mas saber balancear os alimentos e prepará-los de forma segura para o consumo”, ressalta Vivian.
 
As vagas são limitadas a 50 participantes em cada edição e serão destinadas, prioritariamente para servidores e membros de ONGs parcerias do projeto.
As inscrições podem ser feitas pelos telefones 3113-9710/ 3113-9717.
O workshop será realizado no auditório da SMPP, localizado na Rua Líbero Badaró, 119 – térreo, São Paulo.
 
O “Programa Escola Estufa Lucy Montoro” foi instituído em julho de 2009 pelo decreto nº 50.741 e teve como piloto o projeto “Mãos à Horta”, implantado em Parelheiros e em Casa Verde. O “Escola Estufa” é um programa da Prefeitura de São Paulo gerido pela SMPP e tem como objetivo geração de renda e melhoria da alimentação.
 
Para isso, os alunos são capacitados para se tornarem agentes multiplicadores, conhecedores de técnicas e de conceitos de cultivo de hortaliças e de outras plantas. Além disso, a Escola Estufa promove visitas monitoradas para professores e alunos.
 
O projeto resgata a ideia do Programa Hortas Comunitárias, idealizado por Lucy Montoro durante o governo de Franco Montoro. Duas unidades já estão instaladas em Parelheiros e em Casa Verde, e há a previsão de serem inauguradas mais cinco nas regiões de Vila Prudente, Mooca, M’Boi-Mirim, Pinheiros e Jaraguá. A meta é expandir o programa a mais 29 subprefeituras.
 
Programação
 
Workshop Da Horta à Mesa
Horário: das 9h30 às 11h
Local: Auditório da SMPP, localizado na Rua Líbero Badaró, 119 – térreo
Datas:
02.09 – Diabetes
09.09 – Segurança alimentar
16.09 – Obesidade
23.09 – Aproveitamento de alimentos.

Fonte: Assessoria Comunicação da Prefeitura de São Paulo.